河北中烟：源头赋能塑造更强品牌竞争力

好产品离不开好原料。优质原料，是打造优质产品的根本。

在河北中烟工业有限责任公司看来，对原料品质的苛求，是“荷花”品牌稳步成长的密码之一。

“烟叶原料是保障企业和品牌高质量发展的战略资源。”河北中烟总经理张孝堂说，推动品牌发展，战略是引领，原料要先行。

强化战略引领，近年来，河北中烟紧紧围绕品牌发展需求，加强战略规划、持续优化布局、加大科技投入，原料保障能力不断提升，从源头上为“荷花”品牌高质量发展提供了有力支撑。

着眼顶层谋划 牢牢把握战略主动权

古人说：“有一定之略，然后有一定之功。”对企业而言，战略问题从来都是关乎未来发展的根本性问题。

聚焦原料保障，河北中烟党组认为，要站在战略高度，突出前瞻性思考、全局性谋划、战略性布局、整体性推进。只有把谋事和谋势、谋当下和谋未来统一起来，才能未雨绸缪，牢牢把握战略主动权。

“当前，随着‘荷花’品牌的发展，优质烟叶需求量相应地逐年增加，原料保障工作面临着新的挑战和压力。”张孝堂强调，从企业发展全局出发，必须对标大品牌、大企业，着眼“荷花”品牌未来5至10年，乃至更长一个时期的发展趋势，明确原料保障工作定位和战略目标。

为此，河北中烟成立了由“一把手”任组长的原料战略保障领导小组，扎实开展专题调研，聚焦原料供应、仓储养护、综合利用等关键领域，深入分析原料保障中存在的突出问题，系统谋划原料保障工作战略性和战术性问题。

烟叶库存总量不足、优质烟叶供需矛盾突出、原料仓储养护存在不足、原料综合应用研究水平需进一步提升……在全面分析行业烟叶生产供应形势和自身短板问题后，河北中烟面向未来，结合工作实际，加强顶层设计，形成了“1334”原料保障思路。

即立足实现“两个打造”（打造高端领先“荷花”品牌、打造现代化河北中烟）奋斗目标，突出“目标导向、问题导向、结果导向”三项工作原则，紧盯“做强供应、做优养护、做精使用”三大战略任务，聚焦“更加稳固、更加合理、更具特色、更为规范”四大战略目标，系统构筑“战略储备更加稳固、资源配置更加合理、品牌驱动更加强劲、基础管理更加高效”的现代化原料保障新格局。

沿着这样的思路，河北中烟探索构建烟叶购耗存分析模型，建立原料动态平衡调控机制，指导烟叶精准化采购和配方前瞻性使用；认真编制原料战略保障中长期规划，努力提升基地单元建设水平，积极拓展原料供应渠道，深入推进原料综合应用研究，全方位加强质量管控，原料保障能力持续增强。

建好基地单元 按品牌需求提高生产水平

3月1日，福建龙岩漳平市双洋烟叶基地单元，清风拂过，绿油油的烟苗轻轻摆动，焕发着勃勃生机。

“这些烤烟已经移栽了一个多月了，从长势上看，比我们预想的还要好。”站在地头，河北中烟原料供应部基地科副科长解彩军表示，这说明他们与当地烟草商业企业共同确定的生产方案和技术标准在基地单元得到了很好的落实。烟叶供应基地化，是强化原料保障的关键，也是按品牌需求组织生产的根本。

在哪儿选择基地单元、怎样建设基地单元，河北中烟一切以品牌需求为导向。

聚焦云南、福建等优质烟区，河北中烟不断加强工商协同，加大基地单元投入和建设力度。

他们一方面持续优化现有基地单元，构建“一基地、一品种、一目标、一标准”基地生产管理体系，全面运行基地烟叶工业可用性评价反馈机制，从源头上确保基地与品牌的适配性；另一方面紧紧围绕品牌需求和发展规划，广泛筛选贴近品牌特色的优质烟叶，积极拓展基地单元建设范围，近年来新建3个基地单元，基地单元数量达到19个。

对河北中烟而言，建好基地单元，不只追求提高基地单元的数量和产量，更追求实现基地烟叶生产与品牌需求的深度融合。

对此，他们根据品牌定位解读烟叶品质需求，围绕生态、品种、技术等构建标准化生产技术体系，在种植区域布局、烟叶质量目标确定、生产技术方案制定及烟叶质量综合评价等多个方面发挥主导作用，持续提升基地单元烟叶内在品质，彰显风格特色。

只是，在基地单元布局已经基本确定的情况下，如果基地烟叶质量没有完全达到品牌需求，又该如何做好改进？

“我们构建了烟叶质量数据库等数字化平台，通过汇总分析烟叶大田生长、外观质量、化学成分等相关数据，准确掌握原料质量波动，可以有针对性地制定改善措施。”河北中烟原料供应部部长雷建生介绍说，他们还搭建了工商研三方的烟叶科技创新和技术交流平台，共同开展有针对性的烟草科研项目，使烟叶原料更贴近品牌需求。

以湖南蓝山县早禾基地单元为例，河北中烟技术人员发现，当地烟叶的某些风格特征有弱化的迹象。

为此，他们立足品牌对湖南浓香型优质原料的需求，联合当地烟草商业企业与湖南农业大学，共同确立了“基于‘荷花’品牌需求的湖南烟叶提质关键技术研究”课题项目，针对成熟度双向调控、产量构成优化、鲜烟分类烘烤和介质烘烤等问题开展技术攻关，让符合品牌需求的风格特征得到进一步凸显和强化。

“在对原有基地烟叶生产提质升级的同时，我们当前正对现有基地及周边产区的烟叶质量风格特色进行评价和分类，建立核心基地优质烟叶原料理化特征适宜性评价体系，以数据为支撑指导基地单元布局优化，持续扩大原料供应规模。”雷建生说。

精益质量管控 让烟叶原料均质优质、物尽其用

2023年，全年采购烟叶等级质量平均合格率高出上年度行业工商交接平均水平1.66个百分点，连续三年高于行业平均水平；选叶质量持续提升，国内采购烟叶上选率较上年度提高1.1个百分点……

有了优质产区，还要有精益求精的质量管理，才能收获符合品牌需求的优质原料。这一系列数据，正是河北中烟持续强化烟叶原料质量管理的直观体现。

质量，是品牌发展的生命线，而作为质量保障的关键一环，对原料的质量管控尤其重要。

聚焦“做优冀烟品质”，河北中烟从精准采购做起，制定烟叶质量管理办法，汇聚烟叶采购全环节质量管理要求，明确各环节管控要点，并制定均质化复烤加工专项检查方案、选叶质量专项检查表、原料质量风险防控检查方案等工作方案，首先从制度上构建从田间到车间的全流程质量管控体系。

着眼制度落地，他们不断细化关键环节工作举措，推动质量管控由注重结果向注重过程、由事后检验向预防性控制转变。为此，他们严把烟叶收购质量，突出抓好等级质量，烟叶等级合格率持续提高；深耕过程管理，加强非烟物质管控，着力提升烟叶等级纯度；完善选叶技术要求，提高上选率，最大限度提高烟叶资源利用率。

作为连接烟草农业与烟草工业的重要一环，打叶复烤是卷烟品牌质量调控的“前沿阵地”，也是原料从农业标准向工业标准转变的关键一步。

推动原料加工均质化、标准化、个性化，河北中烟着力在区域加工中心建设上下功夫。他们构建工商协作新机制，与复烤企业加强战略协同，统一建设思路，完善建设方案，科学规划不同区域加工中心的建设布局和功能定位，不断深化陆良、诸城、重庆三个区域加工中心建设，构建以加工中心为载体的集中加工格局，并从资源调入、工艺优化、技术引导、高技能人才配置等方面提供有力保障，加工规模和均质化水平均实现有效提升，为大配方、大模块加工夯实了基础。

一般认为，烟叶原料经过2年左右的醇化后再投入卷烟生产较为适宜。醇化期内，一旦发生霉变、虫害，原料就会降低甚至失去使用价值，因此，做好仓储养护工作同样是保证原料质量的关键。

“箱温最高18.1摄氏度、最低17.6摄氏度，湿度55.2%，氧气浓度4.69%……”走进石家庄卷烟厂“荷花”原料养护中心，每垛烟叶的养护信息卡上清楚记录着当天的各项养护参数。

着眼提高原料养护质量水平，河北中烟积极改善仓储设施，以信息化、智能化手段为支撑，实现包芯温度、环境温湿度、烟虫识别等关键数据的自动采集和管理，针对霉虫、水分、颜色、醇香等指标形成一体化电子档案，实现原料质量全流程跟踪、追溯。优质、稳定的工艺环境，确保了醇化的均衡性和一致性，最终实现烟叶原料养护与卷烟制造需求的精准匹配。

从种植、收购到加工、仓储，河北中烟构建起了全流程、全环节质量管控体系，让来之不易的烟叶原料实现了均值优质、物尽其用。

深化创新攻关 全力拓展原料使用深度和广度

烟叶原料“好用”，企业还要“用好”，才能最大限度挖掘优质原料的价值。

河北中烟深知，“用好”原料，必须向科技创新要答案，让“第一动力”在提升原料综合应用中更加澎湃。

“相比于两年前，现在，我们的上部烟叶在一二类卷烟产品中的应用比例提高了15个百分点。”河北中烟技术中心原料研究部主任冯文宁告诉记者，这一成果的取得，依靠的正是科技创新。

近年来，他们以参加行业重大专项“品牌导向型高可用性上部烟叶开发与高效利用技术研究”为契机，深入推进上部烟不同成熟度采收、精选及特色加工、模块化组配利用等方面研究，构建了具有自身特色的上部烟开发利用技术体系，大大提升了原料使用水平。

把科技创新作为应对困难挑战的有力武器，河北中烟既有效整合内部研发力量，强化创新协作，又积极借力引智，加强对外技术合作交流。他们一方面健全原料供应部、技术中心协调联动机制，紧紧围绕品牌需求，明确原料综合应用技术研究方向，协同推进优质特色烟叶开发与保障技术、打叶复烤特色加工工艺技术等一系列创新课题研究；另一方面，加强与中国烟草总公司郑州烟草研究院、河南农业大学、云南农业大学等高校院所合作，聚焦原料保障技术瓶颈，推进科技攻关。

——在烟叶生产技术研究方面，以提高工业可用性为核心，着力推进品种选择、精准施肥、成熟度采收、结构优化等技术研究，不断改善烟叶品质，提高烟叶使用价值。

——在原料加工特性研究方面，通过分析不同产区、品种、部位烟叶原料在回潮、打叶、复烤等关键加工过程中的物理、化学和感官特性变化，掌握其变化规律，有针对性地制定不同品种、不同产区烟叶特色加工工艺，更好地满足品牌对优质原料的需求。

——在模块化配方研究方面，以“荷花”原料配方为核心，加大烟叶配方与使用技术研究，拓宽原料使用范围，着力化解结构性矛盾，克服“荷花”品牌发展的资源障碍，提高品牌的可持续发展能力。

……

一系列创新措施的落实落地，让烟叶原料潜能得以充分挖掘，原料使用深度和广度进一步拓展。

“从品牌发展看，目前既是企业的发展机遇期，也是企业面临很大挑战的时期。”张孝堂表示，未来一段时期，提高保障能力将是企业发展的重大战略任务，要准确把握原料保障新机遇，在做实烟叶基地、加强原料储备、加强原料养护、深化应用研究等方面狠下功夫，全力打好稳根基、利长远的原料保障攻坚战。